Brioche: treccia ripiena di crema di nocciole.

Brioche

Brioche: treccia ripiena di crema di nocciole. 

Ho utilizzato l’impasto brioche per preparare una treccia ripiena di crema di nocciole. Questa volta ho realizzato una treccia ma ci sono tante altre alternative come ad esempio le rose. Riguardo alla farcitura ho utilizzato le crema di nocciole, ma va benissimo anche la marmellata.

Ecco a voi la ricetta: 

Difficoltà: bassa

Costo: basso

INGREDIENTI:

Per la base:

Preparare l’impasto brioche clicca QUI per leggere la ricetta.

Per la farcitura:

Crema di nocciole q.b.;

PROCEDIMENTO:

1) Appena l’impasto brioche è pronto adagiatelo su un piano di lavoro in precedenza infarinato;

2) Dividetelo in 2 parti e stendetelo con l’aiuto di un mattarello creando una base lunga e stretta;

3) Versateci all’interno la crema di nocciole, arrotolatelo e chiudete le basi;

4) Intrecciate le 2 parti unendo le 2 estremità;

5) Adagiate la treccia in una teglia ricoperta di carta forno e lasciatela riposare per 20 minuti

6) Infornate a 180 gradi per 25/30 minuti.

Ecco il risultato:

Brioche

7) Se volete potete spolverarci dello zucchero a velo!

Olga del blog “A casa di Olga”

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