Frappe di Carnevale con aroma di limone.

Frappe di Carnevale con aroma di limone.

Le frappe di Carnevale (Storia del Carnevale) con aroma di limone è la seconda ricetta che ho preparato. Quest’anno ho modificato la ricetta aggiungendoci l’aroma di limone per renderle diverse dal solito. Per leggere la ricetta delle chiacchiere di Carnevale clicca Qui

Frappe di Carnevale

Ecco a voi la ricetta delle frappe di Carnevale con aroma di limone:

Difficoltà: bassa

Costo: basso

INGREDIENTI:

320 gr di farina;

80 gr di burro;

2 uova piccole;

70 gr di zucchero;

1 fialetta di aroma al limone;

olio per friggere;

zucchero a velo per decorazione;

PROCEDIMENTO:

1) Create la classica fontana con la farina e lo zucchero, al centro metteteci le uova, la fialetta al limone e il burro fuso ed impastate il tutto ottenendo un panetto.

2) Avvolgete con la pellicola il panetto e lasciatelo in frigo per 1 ora.

3) Successivamente tagliate il panetto e lavoratelo con la macchina della pasta ottenendo una sfoglia di 2 mm.

4) Con la rotella tagliapasta tagliate delle strisce di pasta e annodatele morbidamente.

5) Friggetele e lasciatele raffreddare.

6) Spolverate con lo zucchero a velo e…. Buon appetito!!

Olga del blog “A casa di Olga”

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