Rustici con wurstel fatti in casa.

Rustici con wurstel.

Ho deciso di preparare dei rustici con wurstel per utilizzare la pasta sfoglia che mi è avanzata quando ho preparato il rotolo ripieno di ricotta e spinaci (clicca QUI  per la ricetta). Solitamente compro la sfoglia già stesa ma questa volta non l’ ho trovata e quindi ho comprato il panetto. Me ne è avanzata un bel po’ e per non buttarla ho deciso di utilizzarla per preparare dei rustici. Si fanno in un attimo e sono buonissimi!

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Rotolo ripieno di ricotta e spinaci.

Rotolo ripieno di ricotta e spinaci.

Quando compro o mi regalano gli spinaci ne ho sempre una quantità industriale e per smaltirli li cucino in modi diversi e spesso preparo il rotolo ripieno di ricotta e spinaci. Per la base ho utilizzato la pasta sfoglia già pronta. Ho preparato il rotolo per cena, ed è una ricetta semplice e veloce da preparare e anche tanto, tanto buono!!

Rotolo di pasta sfoglia ripieno di ricotta e spinaci

Rotolo di pasta sfoglia ripieno di ricotta e spinaci. Leggi tutto “Rotolo ripieno di ricotta e spinaci.”

Cheesecake ai frutti di bosco.

Cheesecake ai frutti di bosco.

La Domenica di solito preparo sempre un dolce e uno dei dolci che preparo piu’ spesso è il cheesecake ed oggi vi propongo il cheesecake ai frutti di bosco. Il cheesecake è un dolce tipico della Gran Bretagna ed è composto da una base su cui poggia uno strato di formaggio. La base è costituita da biscotti sbriciolati e impastati con del burro fuso, il formaggio viene lavorato con altri ingredienti come zucchero e uova. I formaggi che vengono utilizzati per la preparazione del cheesecake sono il mascarpone, la ricotta o del formaggio spalmabile.Ci sono due versioni il cheesecake cotto e quello crudo. Di cheesecake ci sono diverse varianti realizzate in diverse nazioni. Il dolce inoltre puo’ essere arricchito in tanti modi diversi come ad esempio frutta fresca, marmellate, cioccolato ecc…

Io preparo sempre il cheesecake cotto perchè sinceramente lo preferisco alla versione cruda. Ne ho preparati di diversi tipi che posterò di seguito, ma questa volta ho utilizzato i frutti di bosco.

Ecco a voi la ricetta:

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Torta salata ai carciofi (quiche).

Torta salata ai carciofi (quiche).

Ciao a tutti, oggi vi propongo una torta salata ai carciofi che in francese prende il nome di quiche. Il termine quiche significa appunto torta. La quiche è ideale per cena, o da servire fredda ad un buffet. Per arricchire la ricetta io ci ho aggiunto del prosciutto crudo tagliato a dadini, ma potete aggiungerci anche della pancetta.

Ecco a voi la ricetta: 

Torta salata ai carciofi
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Stick labbra con olio di Argan.

Stick labbra con olio di Argan.

Ho appena postato un articolo dove parlo delle labbra screpolate (clicca QUI per leggere l’articolo) descrivendo cause e rimedi ed uno dei rimedi che ho descritto è l’uso del burro di cacao e quindi ho deciso di recensire lo stick che sto utilizzando ora e si tratta dello Stick labbra con olio di Argan  di Bottega verde della linea Argan e Iris del Marocco. 

Stick labbra con olio di Argan Leggi tutto “Stick labbra con olio di Argan.”

Rimedi per labbra screpolate.

Rimedi per labbra screpolate.

Rimedi per labbra screpolate.

Rimedi per labbra screpolate

In inverno e quindi con il freddo uno dei tanti problemi che si presentano è quello delle labbra screpolate. Le labbra diventano secche e irritate e provocano fastidio. Leggi tutto “Rimedi per labbra screpolate.”

Primo premio del blog.

Primo premio del blog.

Ecco il mio primo premio del blog che ho appena ricevuto:

Premio del blog

Olga del blog “A casa di Olga”

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Frappe di Carnevale con aroma di limone.

Frappe di Carnevale con aroma di limone.

Le frappe di Carnevale (Storia del Carnevale) con aroma di limone è la seconda ricetta che ho preparato. Quest’anno ho modificato la ricetta aggiungendoci l’aroma di limone per renderle diverse dal solito. Per leggere la ricetta delle chiacchiere di Carnevale clicca Qui

Frappe di Carnevale
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