Sac à poche o siringa per dolci???

Sac à poche o siringa per dolci???

Sia la Sac à poche che la siringa per dolci sono due attrezzi molto utili in cucina. Anche se sembrano simili in realtà hanno compiti differenti.

La Sac à poche è caratterizzata da un corpo triangolare che puo’ essere sia in tessuto o in plastica (usa e getta) e alla punta viene applicato un beccuccio decorativo. La sac à poche viene utilizzata nelle preparazioni dolci e salate e si usa sia per dare la forma alle preparazioni e sia per le decorazioni esterne (esempio decorare una torta).

La Siringa per dolci invece ha la forma della siringa per uso medico ma ha dimensioni superiori. Anche alla punta della siringa viene applicato un beccuccio. La siringa ha la funzione di riempimento infatti viene utilizzata per riempire dolci come ad esempio i bignè.

Olga del blog “A casa di Olga”

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