Brioche: treccia ripiena di crema di nocciole.

Brioche: treccia ripiena di crema di nocciole. 

Ho utilizzato l’impasto brioche per preparare una treccia ripiena di crema di nocciole. Questa volta ho realizzato una treccia ma ci sono tante altre alternative come ad esempio le rose. Riguardo alla farcitura ho utilizzato le crema di nocciole, ma va benissimo anche la marmellata.

Ecco a voi la ricetta:  Leggi tutto “Brioche: treccia ripiena di crema di nocciole.”

Impasto brioche.

Impasto brioche.

Oggi ho preparato delle brioche fatte in casa, utilizzando l’impasto brioche. Mi sono messa subito al lavoro dopo aver postato un articolo sulla colazione (clicca QUI per leggerlo). Per preparare l’impasto brioche avevo gia’ fatto tanti esperimenti che però non mi avevano convinta al 100%. Questa ricetta invece è ottima e l’ho ottenuta rivisitando e unendo piu’ ricette. Leggi tutto “Impasto brioche.”