Pane integrale fatto in casa (impasto a mano).

Pane integrale (impasto a mano).

La preparazione del pane fatto in casa è secondo me la ricetta più antica del mondo. Oggi è difficile trovare sulle nostre tavole il pane fatto in casa, ma io ho voluto provarci utilizzando la farina integrale. Ho utilizzato solo 500 grammi di farina perché è stato un esperimento (odio buttare gli ingredienti) ma devo dire che il risultato è stato positivo. In precedenza avevo provato a fare i panini integrali clicca QUI per leggere la ricetta.

Ecco a voi la ricetta: 

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Cheesecake ai frutti di bosco.

Cheesecake ai frutti di bosco.

La Domenica di solito preparo sempre un dolce e uno dei dolci che preparo piu’ spesso è il cheesecake ed oggi vi propongo il cheesecake ai frutti di bosco. Il cheesecake è un dolce tipico della Gran Bretagna ed è composto da una base su cui poggia uno strato di formaggio. La base è costituita da biscotti sbriciolati e impastati con del burro fuso, il formaggio viene lavorato con altri ingredienti come zucchero e uova. I formaggi che vengono utilizzati per la preparazione del cheesecake sono il mascarpone, la ricotta o del formaggio spalmabile.Ci sono due versioni il cheesecake cotto e quello crudo. Di cheesecake ci sono diverse varianti realizzate in diverse nazioni. Il dolce inoltre puo’ essere arricchito in tanti modi diversi come ad esempio frutta fresca, marmellate, cioccolato ecc…

Io preparo sempre il cheesecake cotto perchè sinceramente lo preferisco alla versione cruda. Ne ho preparati di diversi tipi che posterò di seguito, ma questa volta ho utilizzato i frutti di bosco.

Ecco a voi la ricetta:

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Frappe di Carnevale con aroma di limone.

Frappe di Carnevale con aroma di limone.

Le frappe di Carnevale (Storia del Carnevale) con aroma di limone è la seconda ricetta che ho preparato. Quest’anno ho modificato la ricetta aggiungendoci l’aroma di limone per renderle diverse dal solito. Per leggere la ricetta delle chiacchiere di Carnevale clicca Qui

Frappe di Carnevale
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Chiacchiere di Carnevale.

Chiacchiere di Carnevale.

Comincio con le chiacchiere di Carnevale la mia raccolta di ricette dedicata a questa festa. Cliccate il link: Il Carnevale per leggere informazioni su questa bellissima festa. Le chiacchiere sono il dolce piu’ preparato per questa festa e la ricetta è molto semplice e veloce!

Ecco a voi la ricetta per le chiacchiere di Carnevale:

Chiacchiere di Carnevale

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