Zucchine grigliate.

Zucchine grigliate.

Zucchine grigliate.

Zucchine grigliate

Ciao a tutti, oggi voglio proporvi un altro contorno di verdure che io adoro: le zucchine grigliate. E’ una ricetta molto semplice da preparare ci vuole solo un po’ di tempo per grigliare le zucchine. Io utilizzo la griglia elettrica per fare prima però, se non l’avete, potete utilizzare una padella antiaderente. Con lo stesso metodo delle zucchine preparo anche le melanzane a cui ho già dedicato un post.

Ecco a voi la ricetta delle zucchine grigliate:

Difficoltà: bassa

Costo: basso

INGREDIENTI:

3 zucchine;

olio extravergine d’oliva;

aglio q.b.;

sale q.b.;

prezzemolo q.b.;

PROCEDIMENTO:

1) Lavate le zucchine e tagliatele di lungo a fette spesse circa 1 centimetro;

2) Lasciate scaldare la piastra (o la padella), e quando sarà rovente posizionateci le zucchine facendole cuocere su entrambi i lati;

3) In una pirofila adagiateci le zucchine e condite con il sale, l’olio, il prezzemolo e l’aglio;

4) Continuate con gli strati fino all’esaurimento degli ingredienti;

5) Possono essere conservati in frigo per 3-4 giorni;

Buon appetito!!!

Leggi altre ricette di contorni di verdure:

Peperoni arrostiti al forno

Melanzane grigliate

Olga del blog “A casa di Olga”

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2 pensieri riguardo “Zucchine grigliate.”

  1. Le verdure grigliate sono un ottimo contorno per accompagnare piatti di pesce e di carne, una pietanza gustosa ideale anche per un pic-nic o per una gita fuori porta!

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